หลักสูตร “แนวคิดในการลดต้นทุนและกระบวนการผลิตอย่างเป็นระบบ”
(Way to Reduce Manufacturing Cost & Process Systematic Methods)
หลักการและเหตุผล (Introduction)
สถานประกอบการในยุคปัจจุบัน ต้องเผชิญกับข้อจำกัดหลายอย่างอันเป็นอุปสรรคปัญหาต่อการดำเนินธุรกิจ และเป็นเหตุให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้นจากหลายๆ ปัจจัย คือ ต้นทุนค่าแรงงานมีแนวโน้มสูงขึ้น, ต้นทุนค่าวัตถุดิบแพงขึ้นจากราคาน้ำมันที่สูงขึ้น โดยเฉพาะกรณีที่ต้องนำวัตถุดิบจากต่างประเทศ, ต้นทุนค่าโสหุ้ยโรงงานสูงขึ้น เช่น ค่าน้ำมัน ค่าน้ำ ค่าไฟที่จะปรับตัวขึ้นทุกวัน, คู่แข่งขันมีมากขึ้นและทวีความรุนแรงเพิ่มขึ้น, ต้องการลดต้นทุนการผลิตต่อหน่วยสินค้าที่ผลิต, ต้องการผลกำไรมากขึ้น ดังนั้น ผู้ประกอบการจำเป็นต้องเรียนรู้เพื่อปรับตัว ปรับโครงสร้างต้นทุนการผลิต และใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยเพิ่มมากขึ้น เพื่อลดต้นทุนการผลิตให้ต่ำลง โดยมีเป้าหมายในการเพิ่มผลผลิตและลดของเสียเพื่อความอยู่รอด ทั้งนี้ ในการลดต้นทุนการผลิต ผู้ประกอบการมีความจำเป็นต้องปรับปรุงโซ่อุปทานการผลิต สร้างความแตกต่างในการผลิตสินค้า เพื่อให้สินค้ามีคุณภาพ มีผลกำไรมากขึ้น รวมถึงต้องลดปัญหาและความสูญเปล่าที่เกิดขึ้นระหว่างการผลิต ใช้เวลาการผลิตลดลง ใช้จำนวนพนักงานผลิตที่เหมาะสม และเพิ่มประสิทธิภาพของเครื่องจักรการผลิตให้มากขึ้น รวมถึงการวางแผนการผลิตให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อเพิ่มผลผลิตให้มากขึ้นโดยใช้ทรัพยากรที่เท่าเดิมหรือน้อยลง
วัตถุประสงค์ (Objective )
1. เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ทราบปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอย่างครบถ้วน และสามารถผลิตสินค้าได้เพิ่มขึ้นโดยใช้ต้นทุนปัจจัยเท่าเดิมหรือน้อยลง
2. สามารถวิเคราะห์ปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างการผลิตสินค้าและหาแนวทางในการลดปัญหาเพื่อลดต้นทุนการผลิตลงได้
3. สามารถวิเคราะห์โครงสร้างของต้นทุนการผลิต เพื่อบริหารจัดการ ปรับปรุงและพัฒนาโครงสร้างให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยมีเป้าหมายในการลดต้นทุนการผลิตโดยรวมทั้งหมด
4. เพิ่มคุณภาพสินค้าและการบริการให้มากขึ้น เพื่อสร้างศักยภาพในการแข่งขัน และเพิ่มความพึงพอใจให้กับลูกค้า
5. สามารถปรับปรุงกระบวนการผลิตให้ผลิตได้อย่างต่อเนื่อง ไม่มีอุปสรรค์ ลดระยะเวลาการผลิต เพื่อสามารถผลิตได้ครบและส่งมอบได้ทันตามกำหนด
6. ค้นหาแนวทางและวิธีการลดความสูญเปล่าในกระบวนการผลิตอย่างได้ผล
คุณสมบัติผู้เข้าอบรม (Target Participants)
· ผู้บริหาร หัวหน้างาน ผู้จัดการ หัวหน้างาน และพนักงานทั่วไป
รูปแบบการการอบรม (Methodology)
· การบรรยาย, การให้คำแนะนำ, ให้คำปรึกษา, Workshop (Option)
วิทยากรบรรยาย (Lecturer)
· อาจารย์อนันต์ ดีโรจนวงศ์
ระยะเวลาอบรม (Period)
· 1 วัน (6 ชั่วโมง)
เนื้อหาการบรรยาย (Key Contents)
เวลา |
หัวข้อการฝึกอบรม |
รายละเอียด |
09.00–12.00 น. |
· แนวคิดในการลดต้นทุนและกระบวนการผลิตอย่างเป็นระบบ · ความหมายของต้นทุน (Cost) และต้นทุนการผลิต (Manufacturing Cost) · ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการผลิต และการลดต้นทุนปัจจัยการผลิต · พัก 15 นาที เวลา 10.45-11.00 น. · แนวทางและหลักการจัดการบริหารต้นทุนเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิต · การวิเคราะห์โครงสร้างต้นทุนในการผลิต · การวิเคราะห์ปัญหาเพื่อการลดต้นทุนการผลิต |
วิทยากรบรรยาย ผู้เข้าอบรมร่วมเสนอความคิดเห็น กิจกรรม Workshop |
12.00–13.00 น. |
พักเที่ยง |
|
13.00–16.00 น. |
· แนวทางการดำเนินการเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต · ดัชนีชี้วัดและการกำหนดเป้าหมายการลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต · การลดความสูญเปล่าในกระบวนการผลิต · เทคนิคการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง · การควบคุมคุณภาพการผลิต · พัก 15 นาที เวลา 14.45-15.00 น. · การวางแผนการผลิตเพื่อเพิ่มผลผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ · การลดต้นทุนซ่อมบำรุงเครื่องจักร · การบริหารจัดการคลังสินค้าและลดต้นทุนสินค้าคงคลังอย่างมีประสิทธิภาพ · การใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มผลผลิตและลดต้นทุนสรุปภาพรวมการอบรม / ถาม-ตอบ |
หมายเหตุกำหนดการอบรมและรูปแบบการอบรมอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสมของบริบทผู้เข้าอบรม