หลักสูตร การวางแผนและการควบคุมการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ
(Production Planning and Control)
หลักการและเหตุผล (Introduction)
ในโลกการแข่งขันทางอุตสาหกรรมปัจจุบัน องค์กรต่างมุ่งแสวงหาแนวทางการผลิตและกระบวนการที่สามารถตอบโจทย์การแข่งขันได้ ทั้งเรื่องต้นทุนการผลิต ระยะเวลาที่ใช้ในการผลิตและส่งมอบ ตลอดจนการปรับแนวทางการบริหารจัดการผลิตในอุตสาหกรรมให้้เหมาะสมสอดคล้องกับ แต่ละกลุ่มอุตสาหกรรม เช่น แนวคิดการผลิตแบบ Lean ที่มุ่งเน้นการกำจัดความสูญเปล่าด้านต่าง ๆ ในการผลิตออกไป โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตของโรงงานอุตสาหกรรม ยิ่งควรที่ผู้รับผิดชอบจะต้องได้รับการพัฒนาด้วยการเสริมความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับการวางแผนและการควบคุมการผลิตให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ อันควรเรียนรู้ในหลักสูตรนี้....
วัตถุประสงค์ (Objective )
1. มีความรู้ความเข้าใจในแนวคิดและแนวทางการวางแผนและการควบคุมการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมในเรื่องต่าง ๆ ที่เป็นหัวข้อของการเรียนรู้ตามหลักสูตร
2. เรียนรู้ร่วมกันและแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับวิทยากร เพื่อให้สามารถนำสิ่งที่ได้เรียนรู้ไปปรับใช้กับการทำงานได้จริง
คุณสมบัติผู้เข้าอบรม (Target Participants)
· วิศวกร หรือหัวหน้างานจากทุกสายงาน หัวหน้าหน่วย หัวหน้ากะในสายการผลิต
จำนวนไม่เกิน 30 คน/ต่อรุ่น
รูปแบบการการอบรม (Methodology)
· บรรยายแบบกระชับ (Mini-lecture)
· ถาม-ตอบ (Question & Answer)
· เรียนรู้จากกรณีศึกษา
· กิจกรรมระดมสมอง พร้อมคำแนะนำในการนำไปปรับใช้
วิทยากรบรรยาย (Lecturer)
· วิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ
ระยะเวลาอบรม (Period)
· 1 วัน (6 ชั่วโมง)
เนื้อหาการบรรยาย (Key Contents)
เวลา | หัวข้อการฝึกอบรม | รายละเอียด |
09.00–12.00 น. | · พื้นฐานและความสัมพันธ์ของระบบการผลิต - ปัจจัยการผลิต (Input) - กระบวนการผลิต (Process) - ผลผลิต (Output) · การพยากรณ์ความต้องการ (Forecasting) - ประเภทของการพยากรณ์ - ขั้นตอนและวิธีการพยากรณ์ที่ช่วยให้เห็นความต้องการลูกค้า · การวางแผนกำลังการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ - กำลังการผลิตและการวางแผนกำลังการผลิต - การเลือกกำลังการผลิตที่เหมาะสม และสอดคล้องกับความต้องการ ของลูกค้า - การวิเคราะห์จุดคุ้มทุนเพื่อช่วยตัดสินใจลงทุนการผลิต · การวางแผนการผลิตอย่างมีระบบ - แผนการผลิตรวม (Aggregate Plan) - ตารางการผลิตหลัก (Master Scheduling) |
วิทยากรบรรยาย ผู้เข้าอบรมร่วมเสนอความคิดเห็น กิจกรรม Workshop |
12.00–13.00 น. | พักเที่ยง | |
13.00–16.00น. | · กลยุทธ์การควบคุมสินค้าคงคลัง (Inventory) - เทคนิคการหาปริมาณการสั่งซื้อที่เหมาะสม (EOQ) - เทคนิคการหาปริมาณการผลิตที่เหมาะสม · กลยุทธ์การจัดตารางการผลิตและการกำหนดงาน - การจัดตารางการปฏิบัติการ - การกำหนดภาระงาน - การจัดลำดับงานให้กับหน่วยปฏิบัติการ · การประกอบและการจัดสมดุลของสายการผลิตด้วยระบบแบบทันเวลาพอดี (JIT) และระบบลีน (LEAN) และกรณีตัวอย่าง · สรุป และถามตอบเกี่ยวกับการนำไปใช้งาน |
หมายเหตุกำหนดการอบรมและรูปแบบการอบรมอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสมของบริบทผู้เข้าอบรม